ちゃんろーの沖縄料理ブログ~お母さんの味~

沖縄県は宜野座出身のちゃんろーが母の味を目指して書くレシピブログです。

2017-10-16から1日間の記事一覧

島らっきょうの豚キムチの作り方

こんにちは! 沖縄出身ちゃんろーです。 今日は島らっきょうを使った料理を紹介します! 島らっきょうは、今やゴーヤーとならんで全国的にも有名な沖縄の島野菜ですね。 本土のらっきょうと比べると小ぶりで、ピリッとくる辛味と独特な香りが人気です。 天ぷ…